Platichthys flesus
Venø Fish Farm A/S opdrætter og udsætter Limfjordsskrubber. Det er sandsynligt, at der inden for en overskuelig fremtid vil blive tale om opdræt af andre stammer til udsætning i mange andre farvande.

De generelle veterinære krav hindrer ikke, at skrubber til udsætning i fx Ringkjøbing Fjord, opdrættes på Venø. Yngel til udsætning i Ringkjøbing Fjord klækkes og opdrættes på basis af moderfisk og æg fra Ringkjøbing Fjord, og blandes ikke med andre stammer.

Udsætningen af skrubber styres og administreres af Danmarks Fiskeri- og Havundersøgelser, der beslutter hvor, hvornår, hvor mange og i hvilken størrelse skrubberne skal udsættes.

Nogle udsættes som ganske små (ca. 1 cm), mens andre overvintrer og udsættes mærkede, når de når en størrelse på 15-20 cm.