|
Virksomheden er etableret i 2005 i naturskønne omgivelser på Limfjordsøen Venø. Beliggenheden er ideel for både vores østers- og fiskeproduktion.
|
|
 |
|
Velkommen til Venø
Har du lyst til at læse mere om vores pragtfulde ø, har du muligheden her.
 |
 |
|
Kan du li' østers?
Østers er en fedt-fattig, dyr og virkelig delikat spise. Østers kan have en diameter på op til 15 cm, alt efter hvor gode vækstbetingelserne er. Det bedste tidspunkt at spise østers på er, når den er ca. 4 cm i diameter. Denne størrelse når den i løbet af 2 år. En østers kan blive 20 år gammel.
Østers er udbredt langs Europas vestkyst, fra Norge til Portugal og i
Middelhavet. Den lever på lavt vand ned til 20 meters dybde. |
|